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KASUYAは大阪のソウルフード、かすうどんとコスパ抜群の焼肉が楽しめるお店です。
12名様までの掘り炬燵席もあるので宴会にもお勧め。
看板メニューのかすうどん、油かす、丼ものメニューなど、テイクアウトも可能です。
様々なシーンでご利用くださいませ。
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2020.08.29
KASUYA岸和田店がOPENしました。
お客様の笑顔のために頑張って営業いたします。
皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております。 -
2020.06.20
お盆期間中の営業について
お盆期間中も通常通り営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
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かすうどんのお話し・・・
「油かす」は大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理。
牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、美味でしかも栄養価も高い食材です。
それをうどんにトッピングしたものが「かすうどん」。
